第兩百零一章幾道怪菜
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李清歡聽聞,心頭莫名一怔。她又如何看不出來李青這段時間十分的迷戀學武,不過她要是接受他的好意,只怕兩人又會交織在一起吧!
事實上,現在也同樣交織在一起。因為她根本沒辦法,也沒能力阻止司馬越硬要闖入她的生活。可阿青他……
“這個我也做不了主,你還是問問阿青自己的意思吧!”說罷!她又道:“天色已晚,越公子回吧!”
司馬越點點頭,也沒有強留。
翌日,李清歡用木盆和木桶將那些昆蟲都裝上了牛車拉去鎮上。半路的時候,剛好碰到張大糧。他挑了一擔子野豬肉,還有幾只野雞和兔子。
李清歡邀他一起坐牛車去鎮上,張大糧也沒拒絕。雖然兩人這陣子來往的少了,不過關系依舊如以前一般要好。
兩人一路閑聊,時間也過的快些。到了鎮上,張大糧直接在鎮尾下了牛車,李清歡覺得奇怪,還以為張大糧是不打算將肉賣給她店裏了。
張大糧見她疑惑,便解釋道:“這幾日運氣好,打了不少的獵物。昨日我已經送了一批去你店裏,暫時還不需要,所以我這些直接送別家酒樓裏去。”
“酒樓?張大哥如今還和酒樓談上生意了啊!”李清歡替他感到高興。
“是啊!這還得多虧了妹子。”
“此話怎講?”
“是這樣的。自從我肉專門供你那鋪子後,客人吃著都說你鋪子裏的野豬肉香,所以就有酒樓主動來找我要貨了。我見獵物多的時候,你那裏一時半會的用不了,便送去別家酒樓了。妹子可不要怪大哥……”
“怎會,如此甚好。你以後也不必日日守攤位了,也可多些時間照顧殷大娘。”李清歡真心為他感到高興。
張大糧點點頭道:“可不是。說到這事,還得多謝清歡妹子的那些藥膳呢!現在我娘的病情已經差不多能控制住了,人也精神了不少。”
“張大哥與我也太客氣了。什麽謝不謝的,當初我們三姐妹剛搬出來,要不是張大哥盡力照拂我們,我們也不能有今日。”
張大糧自是點點頭,也不耽擱對方的時間了,只客氣的道:“妹子要是有時間去我那坐坐。”
李清歡只道好,卻也知自己如今跟張大糧的關系,不宜再去讓殷大娘誤會。
她架著牛車行至後院時,司馬越和言如玉已經在鋪子裏等著了。雖說幫著她一起將那滿盆子滿桶子的蟲子給端下來,可還是不忘勸李清歡還是別浪費工夫和油。
李清歡依舊不為所動。“我辛辛苦苦抓的蟲子,不吃了才叫浪費工夫呢!再說,這裏面不也有你們兩的勞動成果嗎?”
她說的輕描淡寫,卻讓二人聽後十分的後悔那日要幫著她捉了這麽多的蟲子。
言如玉是打死也不相信這東西能吃。司馬越雖然相信李清歡不是鬧著玩,可一看那些蟲子長的磕磣不說,還又黑又怪。這一般人看到就覺得滲人,哪裏還敢吃的下去啊!
“要不……”
李清歡揚手。“你們兩不用再勸我了,我就是要做出來吃。”言罷!她又笑了起來,眸中劃過一抹狡黠道:“你們也別跑,等會試吃就你們兩了。”
二人一聽,頓時如同遭受五雷封頂。
言如玉直接說自己上次的手好像還沒好,還是有點麻木,得去找大夫看看。司馬越猶豫了會,也說自己鋪子裏還有賬簿沒有清算完,要先去忙了。
李清歡哼哼。心想,總算是將這兩尊煩人的佛爺給趕走了。給他們試吃,她還舍不得呢!這可是好不容易幹一次魚塘才找得到的好東西。要是好賣,她還要大面積養殖呢!
然不只是司馬越和言如玉抗拒的想哭。鄭秀兒他們看到也差點嚇的尖叫起來,聽聞李清歡要做成菜給客人們吃,眾人更是覺得李清歡瘋了。雖然他們十分的相信李清歡的廚藝,卻實在是不敢將這種東西端去給客人吃啊!萬一吃出來點啥毛病……
李清歡見他們無人相信,也是十分的無奈。
她想,算了。等她炸出來香噴噴,脆爽酥口,這些人自然也就相信了。就如剛開始她做田螺他們不也十分抗拒嗎?現在還不是照樣吃的麻香。
不過這蟲子些長的是有些滲人,為了不嚇壞顧客,她在想是不是該在外面先裹一層什麽東西,讓人看不出來比較好?等他們吃著味道好吃後,她再直接油炸。畢竟這東西直接炸出來的味道要原汁原味一些。
念此,她也不勞煩他們幫忙,自個去準備面粉和雞蛋,再調配水後,然後便將不同種類的蟲子放一個容器裏,攪拌均勻後,開始燒油了。
鄭秀兒見著那些蟲子全身裹滿了面粉和雞蛋,卻依舊在拼命的爬行時,頓時嚇的不敢再去看第二眼。
李清歡則依舊面色平靜。等油鍋老了,她便一下子將盆裏的東西都倒入了油鍋裏。只聽“嘩啦”一聲,油炸酥香的味道就頓時傳了出來。她手執自己用竹條編織的漏網,不停的在鍋裏翻滾那些被面粉裹的看不出原樣的小蟲子,待到顏色一金黃,便立即撈起來,放在一個大圓碟子裏面。
如此反覆幾次,一碟水龍虱、一碟水蠍、一碟水龜蟲、一碟蜻蜓幼蟲便做好了。那味道,聞著就香,令人食欲大開。當然,是在沒有看清裏面本來面目的情況下。
鄭秀兒等人依舊是十分的抗拒,哪怕這東西炸出來確實是色香俱全。
李清歡卻不以為意,直接用筷子夾了一只裹滿面粉雞蛋炸的金黃的水蠍放在嘴巴裏“吧唧吧唧”的咀嚼了幾次後吞了下去。完了,還不忘津津有味的分析道:“好像鹽少了點,不過味道還是挺純正的,是小時候的味道。”
眾人一陣無語,雖然看小東家的樣子好像確實不錯,可他們還是沒法說服自己吃,端出去給客人們吃。
李清歡見他們一臉依舊是一臉抗拒,無辜道:“味道真的不錯,不信你們都嘗嘗。”
眾人立即退步三舍。三兒說要去招呼客人去了,楊廚子和鄭秀兒說要去準備菜色了,李長生則說要去照顧孩子去了。
一時間,整個廚房都頓時化作飛鳥走獸般散去。
李清歡無語,又夾了一塊放口裏品嘗了一下,感覺味道是不錯啊!看著一桌子的美味沒人敢吃,也沒人動,她只好自己端去了大堂。想按原來的辦法,先讓客人們嘗嘗再說。
她那用面粉和雞蛋裹好的蟲子,看不出裏面的樣子,品相倒是極好看的。金黃酥嫩,一看就令人食指大動。特別是她一端出去,說是免費給客人們試吃時,頓時就吸引了滿堂的客人前來紛爭試吃。
三兒在一旁看著忍不住的打開了一個冷顫。心想這些人要是知道自己試吃的是什麽,一定會立即逃走的。
然他沒想到,小東家居然將自己用了什麽材料都說了出來,頓時令他瞠目結舌。
果然,原本還爭相試吃的眾人,在聽聞李清歡說這些金黃酥脆裏面包裹的是一些蟲子後,頓時也猶豫了起來。
李清歡卻不以為意,還自己當著眾人的面,夾了一只金黃蟲子放入口中。
她一邊吃,一邊像眾人介紹道:“你們是不知道,這些東西看起來聽起來惡心,不過味道真的是一絕,而且還營養豐富。特別是這水蠍和螓蟲。水蠍可以通經活絡,治療消腫止痛。像痛風麻痹,半身不遂,無名痛這些,吃了絕對有效。還有螓蟲,營養是最為豐富的,味道也最酥脆焦香,還有補腎益精,止咳解毒的功效。所以這些不但能吃,味道好,而且還能治病呢!你們平常有些毛病,去藥鋪裏拿藥,應該也看到過一些蟲子才對。”
眾人一陣沈默後,有人不免點頭承認道:“藥鋪裏有些藥,確實是用蟲子曬幹而成的。可這……”
大家還是覺得吃蟲子的事有些惡心了。
李清歡見此,便又道:“依本姑娘愚見。食物只分好吃和不好吃,能吃和不能吃四種。既然這東西好吃又能吃,又何必在乎它醜不醜呢?罷了,你們不吃,我便拿走了。”說罷。李清歡一手端著托盤裏的食物,朝門口走去。
有人疑問道:“小東家,你這是要端去哪裏啊?”
“你們不吃,丟了浪費,我一個人也吃不下這麽多,拿去送街上的小乞丐吃去,他們總還不能嫌棄了吧!”
眾人聽聞,頓時一陣汗顏。不過他們也想知道這東西到底好不好吃,能不能吃,遂一路都跟著李清歡出了店鋪。
李清歡沒走多遠,便在街角的巷尾處看到兩名一老一少的乞丐蹲守在地。她直接將自己手中的食物奉上,又說明了那是什麽做的,吃不吃她也不在乎。
那兩名乞丐先是猶豫,不過聞著那盤子裏的東西確實是香的狠,而他們又實在是餓。一番思想鬥爭後,還是老乞丐率先伸手去抓了幾個像棗核一般的蟲子朝嘴裏遞了過去。
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事實上,現在也同樣交織在一起。因為她根本沒辦法,也沒能力阻止司馬越硬要闖入她的生活。可阿青他……
“這個我也做不了主,你還是問問阿青自己的意思吧!”說罷!她又道:“天色已晚,越公子回吧!”
司馬越點點頭,也沒有強留。
翌日,李清歡用木盆和木桶將那些昆蟲都裝上了牛車拉去鎮上。半路的時候,剛好碰到張大糧。他挑了一擔子野豬肉,還有幾只野雞和兔子。
李清歡邀他一起坐牛車去鎮上,張大糧也沒拒絕。雖然兩人這陣子來往的少了,不過關系依舊如以前一般要好。
兩人一路閑聊,時間也過的快些。到了鎮上,張大糧直接在鎮尾下了牛車,李清歡覺得奇怪,還以為張大糧是不打算將肉賣給她店裏了。
張大糧見她疑惑,便解釋道:“這幾日運氣好,打了不少的獵物。昨日我已經送了一批去你店裏,暫時還不需要,所以我這些直接送別家酒樓裏去。”
“酒樓?張大哥如今還和酒樓談上生意了啊!”李清歡替他感到高興。
“是啊!這還得多虧了妹子。”
“此話怎講?”
“是這樣的。自從我肉專門供你那鋪子後,客人吃著都說你鋪子裏的野豬肉香,所以就有酒樓主動來找我要貨了。我見獵物多的時候,你那裏一時半會的用不了,便送去別家酒樓了。妹子可不要怪大哥……”
“怎會,如此甚好。你以後也不必日日守攤位了,也可多些時間照顧殷大娘。”李清歡真心為他感到高興。
張大糧點點頭道:“可不是。說到這事,還得多謝清歡妹子的那些藥膳呢!現在我娘的病情已經差不多能控制住了,人也精神了不少。”
“張大哥與我也太客氣了。什麽謝不謝的,當初我們三姐妹剛搬出來,要不是張大哥盡力照拂我們,我們也不能有今日。”
張大糧自是點點頭,也不耽擱對方的時間了,只客氣的道:“妹子要是有時間去我那坐坐。”
李清歡只道好,卻也知自己如今跟張大糧的關系,不宜再去讓殷大娘誤會。
她架著牛車行至後院時,司馬越和言如玉已經在鋪子裏等著了。雖說幫著她一起將那滿盆子滿桶子的蟲子給端下來,可還是不忘勸李清歡還是別浪費工夫和油。
李清歡依舊不為所動。“我辛辛苦苦抓的蟲子,不吃了才叫浪費工夫呢!再說,這裏面不也有你們兩的勞動成果嗎?”
她說的輕描淡寫,卻讓二人聽後十分的後悔那日要幫著她捉了這麽多的蟲子。
言如玉是打死也不相信這東西能吃。司馬越雖然相信李清歡不是鬧著玩,可一看那些蟲子長的磕磣不說,還又黑又怪。這一般人看到就覺得滲人,哪裏還敢吃的下去啊!
“要不……”
李清歡揚手。“你們兩不用再勸我了,我就是要做出來吃。”言罷!她又笑了起來,眸中劃過一抹狡黠道:“你們也別跑,等會試吃就你們兩了。”
二人一聽,頓時如同遭受五雷封頂。
言如玉直接說自己上次的手好像還沒好,還是有點麻木,得去找大夫看看。司馬越猶豫了會,也說自己鋪子裏還有賬簿沒有清算完,要先去忙了。
李清歡哼哼。心想,總算是將這兩尊煩人的佛爺給趕走了。給他們試吃,她還舍不得呢!這可是好不容易幹一次魚塘才找得到的好東西。要是好賣,她還要大面積養殖呢!
然不只是司馬越和言如玉抗拒的想哭。鄭秀兒他們看到也差點嚇的尖叫起來,聽聞李清歡要做成菜給客人們吃,眾人更是覺得李清歡瘋了。雖然他們十分的相信李清歡的廚藝,卻實在是不敢將這種東西端去給客人吃啊!萬一吃出來點啥毛病……
李清歡見他們無人相信,也是十分的無奈。
她想,算了。等她炸出來香噴噴,脆爽酥口,這些人自然也就相信了。就如剛開始她做田螺他們不也十分抗拒嗎?現在還不是照樣吃的麻香。
不過這蟲子些長的是有些滲人,為了不嚇壞顧客,她在想是不是該在外面先裹一層什麽東西,讓人看不出來比較好?等他們吃著味道好吃後,她再直接油炸。畢竟這東西直接炸出來的味道要原汁原味一些。
念此,她也不勞煩他們幫忙,自個去準備面粉和雞蛋,再調配水後,然後便將不同種類的蟲子放一個容器裏,攪拌均勻後,開始燒油了。
鄭秀兒見著那些蟲子全身裹滿了面粉和雞蛋,卻依舊在拼命的爬行時,頓時嚇的不敢再去看第二眼。
李清歡則依舊面色平靜。等油鍋老了,她便一下子將盆裏的東西都倒入了油鍋裏。只聽“嘩啦”一聲,油炸酥香的味道就頓時傳了出來。她手執自己用竹條編織的漏網,不停的在鍋裏翻滾那些被面粉裹的看不出原樣的小蟲子,待到顏色一金黃,便立即撈起來,放在一個大圓碟子裏面。
如此反覆幾次,一碟水龍虱、一碟水蠍、一碟水龜蟲、一碟蜻蜓幼蟲便做好了。那味道,聞著就香,令人食欲大開。當然,是在沒有看清裏面本來面目的情況下。
鄭秀兒等人依舊是十分的抗拒,哪怕這東西炸出來確實是色香俱全。
李清歡卻不以為意,直接用筷子夾了一只裹滿面粉雞蛋炸的金黃的水蠍放在嘴巴裏“吧唧吧唧”的咀嚼了幾次後吞了下去。完了,還不忘津津有味的分析道:“好像鹽少了點,不過味道還是挺純正的,是小時候的味道。”
眾人一陣無語,雖然看小東家的樣子好像確實不錯,可他們還是沒法說服自己吃,端出去給客人們吃。
李清歡見他們一臉依舊是一臉抗拒,無辜道:“味道真的不錯,不信你們都嘗嘗。”
眾人立即退步三舍。三兒說要去招呼客人去了,楊廚子和鄭秀兒說要去準備菜色了,李長生則說要去照顧孩子去了。
一時間,整個廚房都頓時化作飛鳥走獸般散去。
李清歡無語,又夾了一塊放口裏品嘗了一下,感覺味道是不錯啊!看著一桌子的美味沒人敢吃,也沒人動,她只好自己端去了大堂。想按原來的辦法,先讓客人們嘗嘗再說。
她那用面粉和雞蛋裹好的蟲子,看不出裏面的樣子,品相倒是極好看的。金黃酥嫩,一看就令人食指大動。特別是她一端出去,說是免費給客人們試吃時,頓時就吸引了滿堂的客人前來紛爭試吃。
三兒在一旁看著忍不住的打開了一個冷顫。心想這些人要是知道自己試吃的是什麽,一定會立即逃走的。
然他沒想到,小東家居然將自己用了什麽材料都說了出來,頓時令他瞠目結舌。
果然,原本還爭相試吃的眾人,在聽聞李清歡說這些金黃酥脆裏面包裹的是一些蟲子後,頓時也猶豫了起來。
李清歡卻不以為意,還自己當著眾人的面,夾了一只金黃蟲子放入口中。
她一邊吃,一邊像眾人介紹道:“你們是不知道,這些東西看起來聽起來惡心,不過味道真的是一絕,而且還營養豐富。特別是這水蠍和螓蟲。水蠍可以通經活絡,治療消腫止痛。像痛風麻痹,半身不遂,無名痛這些,吃了絕對有效。還有螓蟲,營養是最為豐富的,味道也最酥脆焦香,還有補腎益精,止咳解毒的功效。所以這些不但能吃,味道好,而且還能治病呢!你們平常有些毛病,去藥鋪裏拿藥,應該也看到過一些蟲子才對。”
眾人一陣沈默後,有人不免點頭承認道:“藥鋪裏有些藥,確實是用蟲子曬幹而成的。可這……”
大家還是覺得吃蟲子的事有些惡心了。
李清歡見此,便又道:“依本姑娘愚見。食物只分好吃和不好吃,能吃和不能吃四種。既然這東西好吃又能吃,又何必在乎它醜不醜呢?罷了,你們不吃,我便拿走了。”說罷。李清歡一手端著托盤裏的食物,朝門口走去。
有人疑問道:“小東家,你這是要端去哪裏啊?”
“你們不吃,丟了浪費,我一個人也吃不下這麽多,拿去送街上的小乞丐吃去,他們總還不能嫌棄了吧!”
眾人聽聞,頓時一陣汗顏。不過他們也想知道這東西到底好不好吃,能不能吃,遂一路都跟著李清歡出了店鋪。
李清歡沒走多遠,便在街角的巷尾處看到兩名一老一少的乞丐蹲守在地。她直接將自己手中的食物奉上,又說明了那是什麽做的,吃不吃她也不在乎。
那兩名乞丐先是猶豫,不過聞著那盤子裏的東西確實是香的狠,而他們又實在是餓。一番思想鬥爭後,還是老乞丐率先伸手去抓了幾個像棗核一般的蟲子朝嘴裏遞了過去。
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